Koka upp 1 krossad vitlöksklyfta med 0,5 dl olivolja och 1 tsk chilisås i en liten kastrull. Tag kastrullen av plattan, pensla den kryddade olivoljan på 2 små baguette (var delad på 4), lägg på en skiva cheddarost låt stå i mitten av ugnen (200 grader) i ett par minuter
Ost, gärna cheddar. Blanda grädde och chilisås. 2 msk chilisås. 2 msk chilisås. Hej hej. Här kommer ett gott helgrecept, detta har vi inte ätit idag utan för någon vecka sen men det blev ju ett spara-recept såklart
Pressa i vitlöksklyftan och tillsätt chilisås och passerade tomater. 500 g blandfärs1 vitlöksklyfta1 hackad eller riven gul lökca 150 g "cheddar mjukost" eller vanlig mjukost½ dl chilisås2 dl passerade tomater1 msk kalvfond1 dl matlagningsgräddeen nypa sockersaltvipepparitaliensk salladskryddaGör så här
Köttfärssås med mjukost 3-4 port500 g blandfärs1 vitlöksklyfta1 hackad gul lökca 150 g mjukost (gärna cheddar om ni hittar, vi hade vanlig)½ dl chilisås2 dl passerade tomater1 msk kalvfond1 dl matlagningsgräddeen nypa sockersaltvipepparitaliensk salladskrydda1
En flaska Heinz chilisås. Vill du imponera kan du baka egna hamburgerbröd och göra egen chilisås. cheddar eller västerbotten eller lagrad herrgårdGul lökSlå på ugnen på 150graderHacka löken och riv osten grovt,Bryn köttfärsen i lite smör, rapsolja eller en kombinationBlanda i chilisås så att det blir en ganska tjock sås (detta är väldigt individuellt, provsmaka och justera
Riv sedan ostarna, cheddarosten är jobbig som synes på mina bilder, men det blir bra i ugnen. Blanda under kylskåps-tiden till såsen (jag hade velat pröva att ha i lite Heinz chilisås i såsen också men glömde det så vill ni pröva så gör det)
Andra lämpliga tillbehör är strimlad isberg, riven cheddar, creme fraiche och inlagda jalapeños. En skvätt Tabasco eller liknande chilisås (inte chilisås som är som ketchup)
